饮食禁忌

什么是饮食禁忌?

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什么是饮食禁忌?

饮食禁忌是中医养生的一个观点,又称禁口或忌口。中医认为,食物的性味不同,人体状况各异,因此,在患有某种疾病或出现某种症状时候,在摄食时应注意禁止或避忌某些食物。最常见的就是肝病禁辛、心病禁咸、脾病禁酸、肾病禁甘、肺病禁苦。

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胆囊结石术后,科学的饮食调整是促进患者快速康复的关键。饮食应以清淡、易消化、低脂、低胆固醇为原则,同时注重营养均衡,以促进伤口愈合和机体恢复。1.清淡易消化饮食:术后初期,患者的消化系统较为脆弱,应以清淡、易消化的食物为主。例如,稀粥、藕粉、鲜榨果汁等流食是不错的选择,它们易于消化吸收,不会给消化系统带来负担。随着身体逐渐康复,可以逐渐过渡到软食,如清稀饭、素面条、蒸蛋羹等,这些食物同样易于消化,且能提供必要的营养。2.低脂饮食:术后患者应严格控制脂肪摄入,以低脂饮食为主

付志强 副主任医师
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