你好，脊髓前中央动脉缺血症宜吃高热量、高蛋白、富含维生素的食物，同时建议多吃蔬菜水果，可以保持大便通畅，最好不要吃辛辣刺激的食物，平时注意睡眠充足，不要熬夜，不要剧烈运动，如果脊髓前动脉直接受压，应及时行脊髓减压手术，最好去正规的医院手术，这样比较安全。

现在所说的脊髓前中央动脉缺血，那么它的食物调节其实非常少见，因为食物并不能绝对有效。以下几个方面需要了解，第1个就是配合维生素c维生素b含量高的，第2个就是减少油腻的辛辣热性食物的接触，特别是龙眼荔枝不能接触。第3个方面就是适当的补充蛋白质。

动脉缺血主要是因为动脉硬化，血管狭窄，或者血管痉挛等引起的。这种疾病一般和体内血脂高等有关，所以有动脉狭窄的患者，平时不能吃高脂肪的食物，不能吃含盐量多的食物，防止出现动脉硬化以及高血压等相关疾病，治疗可以使用扩张血管，疏通血管的药物进行治疗。