电冰箱食物中毒

什么是电冰箱食物中毒?

  • 发病部位:全身
  • 常见病因:
  • 挂号科室:急诊科,消化内科
  • 检查项目:
  • 典型症状:头晕、腹泻
  • 注意事项:
什么是电冰箱食物中毒?

电冰箱食物中毒是指由于食物长期存放在冰箱中,由于食物变质或者生熟食物混放等情况,导致人体在食用后出现消化道及各种全身症状。虽然冰箱中相对外界环境温度较低,但某些细菌如大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等耐冷性较强,一易在冰箱内大量繁殖,导致食物变质,主要症状有恶心,呕吐,腹痛,腹泻等。

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孟岩

孟岩 主任医师

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