化脓性食管炎是指在因食管异物或器械检查引起食管黏膜出现破损的情况下被化脓性细菌侵入而导致的化脓性炎症性疾病。其临床表现为颈部疼痛或吞咽疼痛，也可出现吞咽困难、胸骨后疼痛、寒战、发热等症状，也有部分较轻的患者无症状表现，严重者可出现感染扩散引起食管蜂窝织炎和败血症等并发症。
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化脓性食管炎是一个常见的消化道感染性疾病，一般继发于细菌感染，在出现这个疾病之后，首先需要全身应用抗生素抗感染治疗，并在饮食上需要使用一些微量并且容易消化的食物，以流食为主。如果说喉咙疼痛非常严重，不能进食，那么就需要联合静脉补充能量治疗。
胆囊炎患者在急性发作期不能喝牛奶，而在缓解期且无不适症状时通常可以喝牛奶。胆囊炎急性发作期，胆囊处于炎症充血、水肿状态，胆汁分泌和排出功能受阻。牛奶富含脂肪和蛋白质，消化吸收需要胆汁参与。此时喝牛奶会刺激胆囊收缩，但因胆汁排出不畅，会加重胆囊负担，导致疼痛加剧，还可能引发恶心、呕吐等症状，不利于病情恢复。而在胆囊炎缓解期，患者没有腹痛、腹胀等不适症状，胆囊功能相对稳定。适量喝牛奶可以补充蛋白质、钙等营养物质，对身体有益。不过，也要注意选择低脂或脱脂牛奶，因为高脂肪的牛奶仍可能刺激胆囊收缩
