胆囊炎的治疗主要是消炎利胆控制炎症发作和减轻疼痛，如果有胆结石或胆囊息肉等问题，需要考虑手术治疗处理会更好，预防胆囊炎发作，首先要从精神心理方面克服以及注意饮食保养，避免高脂肪，油腻辛辣食物及喝酒等不良习惯，也不要暴饮暴食，注意劳逸结合，避免过度劳累。
胆囊结石术后，科学的饮食调整是促进患者快速康复的关键。饮食应以清淡、易消化、低脂、低胆固醇为原则，同时注重营养均衡，以促进伤口愈合和机体恢复。1.清淡易消化饮食：术后初期，患者的消化系统较为脆弱，应以清淡、易消化的食物为主。例如，稀粥、藕粉、鲜榨果汁等流食是不错的选择，它们易于消化吸收，不会给消化系统带来负担。随着身体逐渐康复，可以逐渐过渡到软食，如清稀饭、素面条、蒸蛋羹等，这些食物同样易于消化，且能提供必要的营养。2.低脂饮食：术后患者应严格控制脂肪摄入，以低脂饮食为主
