SSA一般指的是血清淀粉样蛋白A，其升高既可能是细菌感染，也可能是病毒感染。当人体受到病原体的感染时，肝脏会合成大量的血清淀粉样蛋白A进入到血液中。所以，血清淀粉样蛋白A的浓度会在感染后短时间内上升，且通常为正常值的1000多倍，可作为反映机体感染和炎症控制程度的敏感指标。血清淀粉样蛋白A高可能是细菌感染，其浓度通常会在感染后24～72小时内开始升高，并在5～10天内达到峰值，并伴随着白细胞计数、中性粒细胞计数等指标的升高

IgM是指免疫球蛋白M，具体高多少算严重了不能一概而论，主要和病因有关，需要依情况而定。免疫球蛋白M是免疫系统中的一种重要抗体，正常值的范围通常为0.6~2.5g/L。当超过这个正常范围时，可能意味着机体存在异常或疾病状态，但这并不意味着病情一定严重，可能是支原体肺炎、支气管炎引起的。但是免疫球蛋白M超过2.5g/L也有可能是系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等疾病引起的，而这些疾病属于自身免疫性疾病，目前是无法被彻底治愈的，所以比较严重

豆腐的热量并不算高，适合减肥期间吃。豆腐主要是由黄豆制作而成，每100克豆腐的热量大约在80~81大卡左右，是低热量的食物，摄入体内后不会导致热量堆积，而且其富含优质蛋白质，能够为身体提供所需的营养，是减肥期间的一个理想食品选择。豆腐还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化，减少便秘等消化问题，对于减肥期间保持健康的消化系统至关重要。豆腐虽然热量不高，烹饪方式和配料的选择同样重要。建议选择清蒸、煮汤等低脂烹饪方式，避免油炸或加入过多高热量的调料，也会增加热量摄入