病原体感染
1)病毒:主要由轮状病毒、诺如病毒、星状病毒、腺病毒感染所致,其中诺如病毒是暴发群体性胃肠炎的首要致病源。
2)细菌:多在进食被细菌污染的食物、饮用生水或接触带菌者发病,小儿急性肠胃炎常由大肠埃希菌、沙门菌、弯曲菌等所致,成人急性肠胃炎常由痢疾杆菌、大肠埃希菌、副溶血狐菌等所致。
3)寄生虫:常见的有阿米巴、贾第虫、隐孢子虫等。
非感染因素
误食有毒植物、蘑菇、受污染的海产品等,食用生冷、过酸、过热等刺激性食物,服用对胃肠道有刺激性的药物,如阿司匹林、萘普生等,化学毒素、重金属重度、酒精中毒、海鲜过敏等,均可导致发病。
诱发因素
1)小儿:年龄较小、过早断奶、免疫缺陷、托儿所等。
2)成人:疫区旅行或接触史、营养不良、长期服用抗生素或糖皮质激素、饮食不洁等。
急性肠胃炎的病因有很多种。绝大多数来讲,是由于病人食用了那些被细菌或者病毒污染的食物,或者是从冰箱里拿出了受到污染而又没有重复加热透的食物。也有一些患者是存在一些食物不耐受或者是食物过敏。还有一些患者可能是由于大量的食用了一些难以消化的食物,也有一些人是因为进食了大量的酒精,或者是吃了一些特别的药物,引起的这种急性胃肠炎。那我们无论是在哪一种急性胃肠炎的过程当中,建议病人在急性期,都是尽量的食用一些清淡、平和、容易消化的食物。同时,尽量的通过饮水,饮用一些口服补盐液,来纠正体内电解质的平衡,达到逐渐自愈的情况。
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