餐后血糖20mmol/L是严重的。无论是对于糖尿病患者还是普通人，这一数值都远超正常范围（餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L），意味着血糖代谢出现严重异常，可能引发急性并发症和长期健康风险。短期内，如此高的血糖水平会导致渗透性利尿，使患者出现多尿、口渴、乏力等症状，严重时可引发糖尿病酮症酸中毒或高渗高血糖综合征，表现为恶心呕吐、呼吸深快、意识模糊甚至昏迷，若不及时救治，会危及生命

孕妇餐后两小时血糖正常值范围为小于6.7mmol/L。孕期孕妇体内激素变化，会拮抗胰岛素作用，降低对胰岛素的敏感性，影响血糖调节。若餐后两小时血糖超正常范围，会增加巨大儿风险，因高血糖经胎盘刺激胎儿胰岛细胞，促其分泌过多胰岛素，使胎儿躯体过度发育。还可能引发胎儿生长受限，胎盘血管病变影响胎儿营养供应。同时，孕妇患妊娠期高血压等风险也会增加。若餐后两小时血糖低于正常范围，提示可能营养不良，影响胎儿正常发育，导致生长缓慢或低体重儿，还可能使孕妇出现头晕等不适症状，危及母婴安全

餐后3小时血糖正常值通常应接近空腹血糖水平，一般在3.9-6.1mmol/L。不过，这一数值并非绝对，会受到多种因素影响。从生理机制来看，进食后食物中的碳水化合物被分解为葡萄糖进入血液，导致血糖升高。正常情况下，胰岛素等激素会调节血糖水平，使其在餐后2-3小时逐渐恢复到接近空腹时的状态。但每个人的身体状况不同，代谢速度存在差异。比如，年轻人新陈代谢快，血糖恢复速度可能相对较快；而老年人代谢减缓，血糖恢复到正常范围的时间可能稍长。饮食结构也会对餐后3小时血糖产生影响