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皮肤炭疽
患者面部、肩颈等裸露部位起初有丘疹或斑疹，次日发展为含有淡黄色液体的水疱，第3~4天中心呈出血性坏死、下陷，且四周有小水疱、水肿区持续扩大，第5~7天坏死区破溃，形成浅溃疡，渗出物结成质硬的黑色炭块状焦痂。病程中有发热、头痛等全身中毒症状。
肺炭疽、肠炭疽
肺炭疽患者初起时为流感样表现，2~4天后持续高热、咯血、胸痛、喘鸣、呼吸困难等，肺部有少量哮鸣音、湿啰音、胸膜摩擦音。肠炭疽患者主要表现为高热、剧烈腹痛、腹泻、黑便、呕血，腹部有明显压痛、反跳痛、腹肌紧张体征。
炭疽败血症
多继发于以上三种炭疽表现，患者表现为局部炎症加重，持续高热、寒战、各器官开始衰竭，易发生感染性休克，病情迅速恶化后死亡。
未能获得及时诊治的炭疽患者预后较差，病死率较高。
