张英泽 副主任医师
中医内分泌 保定市第一中医院
糖尿病前期通过饮食控制和运动锻炼基本上可以将血糖控制平稳。饮食上注意不要吃甜食，不要吃油大的食物，尽量少喝粥、疙瘩汤之类易消化的食物。可以多吃些蔬菜，注意烹制方法，一定要清淡。适当吃些水果。坚持运动锻炼，每天不少于半小时有氧运动，控制体重。
糖尿病人可以适量食用面条，但需严格控制分量、选择合适种类并搭配其他食物以降低升糖负荷。面条作为主食类食物，其主要成分是碳水化合物，会直接影响血糖水平。但通过科学的饮食管理，糖尿病人仍可将其纳入饮食计划：优先选择全麦面、荞麦面或意大利面等低升糖指数（GI）品种，这些面条的GI值通常在50以下，相较精制白面条（GI约70）对血糖影响更小。每次食用量应控制在50-75克，约为普通成人份量的一半，并搭配足量蔬菜和优质蛋白质，比如瘦肉、豆制品等。烹饪方式建议选择汤面或凉拌，避免炒面或糊化过度的软烂面条
尿糖一般指的是尿液中的葡萄糖。正常人的肾小管对葡萄糖有较强的重吸收
餐后2小时血糖一般指的是空腹从进食第一口饭的时候开始计时到餐后2个
