基本病因
本病系李斯特菌感染所致,该菌在自然界普遍存在,主要存在于土壤、烂菜、水及多数哺乳类动物的粪便中。人通过食入被该菌污染的蔬菜、牛奶、肉类等食物而感染。此外,该菌可直接累及胎盘、羊水、宫腔或胎儿,造成死胎、早产或新生儿感染。兽医与实验室人员直接接触该菌可导致皮肤及眼感染。
危险因素
以下人群更易患本病:
1、1个月以下的婴儿。
2、60岁以上的老年人。
3、孕妇。
4、有血液系统恶性肿瘤、艾滋病、器官移植、肾上腺皮质激素治疗、巨细胞病毒感染者。
5、兽医与实验室人员。
糖尿病患者可适量吃芋头,但须严格把控食用量,因芋头含碳水化合物,过量摄入易致血糖波动,对病情控制不利。芋头作为一种营养丰富的根茎类蔬菜,富含膳食纤维、维生素以及矿物质等多种对人体有益的成分。对于糖尿病患者来说,芋头中的膳食纤维能够减缓食物在胃肠道的吸收速度,进而有效控制餐后血糖的急剧升高。同时,芋头所含的维生素和矿物质也有助于提升患者的免疫力,促进整体健康。不过,糖尿病患者在享用芋头时,必须注意控制食用量。芋头中含有一定量的碳水化合物,如果过量食用,会导致血糖水平上升