酸姜是一种用醋腌制的姜，酸味相对酸甜，对人体脾胃功能有很好的促进作用，此外，酸姜还可以很好的治疗感冒，治疗头痛、发热、腹痛、腹泻等各种疾病。然而，吃酸姜也很受关注，但是大家需要注意的是不能多吃，接下来，为大家详细介绍一下酸姜的功效与作用，感兴趣的朋友们一起来看看吧，希望对大家有所帮助。

酸姜是一种常见的食材，它是将姜经过腌制或泡制而成的。酸姜具有以下功效与作用：1.增进食欲：酸姜中的酸味可以刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，帮助消化。2.抗菌消炎：酸姜中含有姜辣素等成分，具有一定的抗菌消炎作用，可以帮助预防和缓解一些感染性疾病。3.驱寒暖胃：酸姜性温，具有驱寒暖胃的作用，可以帮助缓解因寒冷引起的胃痛、腹痛等症状。4.降低血脂：酸姜中的姜辣素等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病

杏仁酸是从苦杏仁酸萃取出的一种果酸。杏仁酸的功效与作用有去除角质、祛斑美白、收缩毛孔等。1、去除角质：皮肤的角质层会随着时间逐渐增厚，如果不及时清理，可能会导致皮肤粗糙、暗沉。杏仁酸具有酸性，可以促使老化的角质细胞脱落，使肌肤变得光滑细嫩。2、祛斑美白：色斑的形成通常与黑色素的过度生成和沉积有关。杏仁酸能够抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的合成，同时还能促进已形成的黑色素代谢排出，达到祛斑美白的效果。3、收缩毛孔：毛孔粗大是由于油脂分泌过多、角质堆积、皮肤弹性下降等原因造成的