少量吃冰激凌一般没有什么危害，大量吃冰激凌可能会有一定危害，比如刺激肠道、升高血糖、降低食欲、引起肥胖等。1、刺激肠道：冰激凌的温度相对较低，大量食用可能会对胃肠道造成一定刺激，导致胃肠收缩，出现腹泻、腹痛等症状。2、升高血糖：冰激凌中含有大量的糖分，大量食用、糖分聚集，可能会升高血糖，严重时还可能会诱发糖尿病。3、降低食欲：由于冰淇淋中的各种添加剂比较多，口感相对较好，同时也含有大量的糖分，摄入后可能会影响食欲，导致食欲下降，影响其他营养物质的吸收

早上不可以空腹吃冰淇淋。冰淇淋一般含有较高的糖分和脂肪，空腹食用可能会导致血糖水平急剧上升，造成血糖波动，对胰岛功能造成负担。长期来看，这可能会增加患糖尿病的风险。其次，空腹吃冰淇淋可能会对消化系统造成负担。胃在空腹状态下接受大量的冷食物可能会导致胃部不适，甚至引发胃痉挛。而且，冷食物会使胃部血液循环减缓，影响食物的消化吸收，可能会导致胃部不适或消化不良。建议早上空腹时选择一些更为健康的食物，如水果、全麦面包、牛奶等，能够提供更多的营养物质而不会对身体造成负担

嗓子发炎不可以吃冰淇淋，冰淇淋不适合嗓子发炎者。嗓子发炎时，喉部组织处于炎症状态，此时摄入过冷或过热的食物都会刺激喉部组织，进而加重发炎症状，嗓子发炎时不宜食用过冷的冰淇淋。比于冰淇淋，温热的食物更适宜嗓子发炎时的饮食，例如，温开水、淡盐水、温热的鸡汤或蔬菜汤等都是不错的选择，这些食物会有助于缓解喉部不适，同时也对身体有益，多吃富含维生素C和纤维素的水果和蔬菜，有助于增强免疫力，促进炎症的愈合。及时就诊并按医嘱进行治疗也是非常重要的，如果症状严重或持续时间长，尽早就医，避免延误治疗。