当归是一种常用的中药材，具有补血、调经、活血等功效。但是，当归性温热，容易上火，因此在使用时需要注意搭配其他药材来降低其上火的风险。以下是一些常见的搭配方法：1.与黄芪、白术、党参等益气健脾的药材同用。这些药材可以增强人体的免疫力和消化功能，帮助身体更好地吸收当归中的营养成分，同时也可以减轻当归的上火作用。2.与熟地黄、枸杞子、桂圆肉等滋阴补肾的药材同用。这些药材可以补充人体的精气神，调节内分泌系统的功能，从而减少当归对身体的刺激作用，降低其上火的风险

当归配生地、薏米、丹皮等一般不上火。1、当归配生地：从中医角度来看，当归性温，过量食用可能会引起上火，可搭配寒性的中药，如生地，能帮助消除内热，起到滋阴、补血、活血等效果。3、当归配薏米：薏米性质微寒，具有健脾祛湿、利水消肿的功效，与当归搭配不容易上火，还能加强药效，起到补血活血、健脾利水的作用。3、当归配丹皮：中医认为，丹皮性微寒，有清热凉血、活血化瘀等功效，将当归与丹皮一起搭配，能避免上火

当归泡水会不会上火，需根据具体情况进行分析。1、不会当归是一种补血药，味甘、辛，性温，能入肝经、心经和脾经，其甘温补润，能够达到补血活血、调经止痛、润肠通便的目的，可改善血虚萎黄、月经不调、肠道便秘等病症。如果存在上述病症，在中医师指导下短期内用当归泡水喝，通常不会引起上火，还能促进症状缓解，使身体尽快恢复健康。2、会当归并不适合肝阳上亢、肺热痰火的人群，肝阳上亢者体内阳气亢盛，很容易出现热象，比如舌质发红、口干舌燥等。肺热痰火者肺内热气较盛，会造成持续性肺热咳嗽、咳黄痰等症状