铁是自然界中的一种金属元素，纯铁往往呈白色或银白色，带有金属光泽，可溶于强酸和中强酸，在工业上具有广泛的用途。除此之外，铁在人体中也可以起到重要的生理作用，是人体必需的一种微量元素，可以参与氧的运输和储存并增强机体对疾病的抵抗力。通常情况下，人体内的铁总量约为4到5克左右，一般存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，可以通过饮食摄取。

缺铁缺锌可以多吃一些绿色的蔬菜，例如吃一些西红柿，西红柿内含有丰富的铁元素，也可以多吃一些黑木耳，黑木耳含有的铁元素也是比较高的，蔬菜可以再吃一些菠菜，或者吃一些瘦肉等。瘦肉里面含有丰富的锌元素，饮食调理如果效果不是特别明显，可以适当的补充一些微量元素的药物，药物补充的比较直接，而且效果也是比较准确的。但是需要长期坚持一段时间才能够有效果，无论是吃药补充还是饮食补充，注意观察身体的变化状况，少吃垃圾食品。

缺铁并没有贫血，就是因为缺铁还没有对人的造血功能造成影响，人体在血红蛋白生成的是是需要有铁元素的，如果在缺铁的早期，血液中铁储备还能够满血红蛋白制造需求，会出现缺铁但是并没有贫血的情况。如果长期这种缺铁、贫血存在，最终肯定会造成贫血的症状，在这种情况下，可以检查一下铁代谢，如果缺铁严重，应该及时的补充铁剂，如补充琥珀酸亚铁及维生素c等。