由于高渗性脱水失水大于失钠，细胞外液量减少，故渗透压升高，抗利尿激素分泌增加，轻症患者表现为尿量逐渐减少、口渴感；
中度缺水患者出现少尿、口干舌燥、心率加快、皮肤干燥弹性差、烦躁等；
重度缺水患者，除了有以上症状外，还可出现神经系统症状如躁狂、谵妄、幻觉，昏迷、休克甚至死亡。
重症者可出现视幻觉、烦躁不安、抽搐、昏迷，并且危及生命。
胸心外科 广州中医药大学第一附属医院
食管癌晚期不会引起高渗性脱水。高渗性脱水主要是由于食物中的某些电解质含量过高，引起的脱水症状；但食管癌晚期，主要是出现进食性困难，另外主要是由于癌症转移，包括胆转移、肝转移、肺转移，包括全身其他器官的转移，造成剧烈疼痛，所以可能出现进食困难，导致饮水不足等情况。如果给食管癌病人进行补液等治疗，并不会造成病人脱水，但如果不给他补液，身体越来越干，有可能出现脱水。食管癌是中国最不想要的“世界第一”，但是现在我国食管癌病人占占全球食管癌病人的53%，这个和中国人的饮食习惯有关。
消化内科 淮北市人民医院
高渗性脱水的病理特点是病人同时出现缺水和缺钠，其中缺水的症状要更重于缺钠，所以病人的血液会浓度过高，血清钠高于正常范围，从而会引起细胞外液呈高渗状态。高渗性脱水需要补充葡萄糖水或者生理盐水，如果病人缺钾还有及时的补钾，但是补钾或者补钠都不可进补过急，应尽量口补，否则有可能引起神经系统的一些病变。
高渗性脱水，主要就是说人体缺水的程度要超过缺钠的程度，主要就是因为长时间不能够喝水的原因，或者是消化道有大量丢失的液体导致出现严重的脱水，主要患者会引起恶心呕吐和腹泻等症状，有严重肾功能障碍的患者也会出现这种情况，如果长时间应用一些利尿药物，也会导致这种症状发生。
胆碱能性荨麻疹在中医辨证论治中，多认为其发病与体内阴阳失衡、腠理不固、热邪内蕴或气血失调相关，临床常见以下证型及治法：1.风热犯表证：辨证要点是遇热、运动、情绪激动后皮肤出现风团，色红，伴瘙痒、灼热感，舌红苔薄黄，脉浮数。需疏风清热，解表止痒。常用方药有消风散加减（荆芥、防风、蝉蜕、知母、石膏、牛蒡子等）。2.卫表不固证：辨证要点是风团反复发作，稍动即汗出，平素易感冒，神疲乏力，舌淡苔白，脉细弱。需要益气固表，调和营卫
