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冠心病是一种常见的心脏疾病,通常发生在动脉粥样硬化的基础上,由于血管狭窄或阻塞引起的心肌缺血。饮食在冠心病的治疗和预防中起着非常重要的作用。以下是冠心病患者应该吃什么样的饮食。首先,冠心病患者应该选择低脂肪、低胆固醇的饮食。高脂肪饮食会导致血脂增高,加重心脏负担,增加动脉粥样硬化的发生。因此,建议患者多食用蔬菜、水果和全谷类食物,减少摄入动物脂肪和反式脂肪。其次,限制盐的摄入是非常重要的。盐分摄取过多会导致血压升高,增加心脏负担,加速动脉硬化进程