吴辉 主任医师
擅长: 冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治;擅长冠心病、高血压、心...
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高血压患者可以适量食用低脂、低盐、高蛋白的荤菜,如鱼类、去皮禽肉、瘦牛肉及部分海鲜,但需严格控制摄入量并选择健康的烹饪方式。1.鱼类:这是高血压患者的理想选择,尤其是三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类,富含欧米伽-3脂肪酸,有助于降低血液黏度、减少心血管疾病风险。建议每周食用2-3次,每次100-150克,采用清蒸或煮制方式,避免油炸。2.去皮禽肉:如鸡胸肉、火鸡肉,脂肪含量低且富含优质蛋白,每次摄入量以不超过150克为宜,可搭配蔬菜炒制或炖煮