侯立城 主任医师
普通内科 鹤岗市人民医院
你好，可以检查出来，黄曲霉素中毒主要是黄曲霉菌引起的，比如花生、玉米、小麦等谷物容易寄生黄曲霉菌，这个属于真菌一种，毒性很强，食用被黄曲霉菌感染后食物容易带来腹泻、腹胀、呕吐、胃部不适症状，会损害到肝脏、脾脏等很多的情况，这个可以去医院检查确诊是否感染。
急诊内科 朝阳市中心医院
黄曲霉素以及产生菌在自然界中分布广泛，而且种类较多，如谷物，乳制品，肉类，花生，玉米最容易导致污染中毒。由于黄曲霉素种类繁多，而基本结构都有二呋喃和氧杂苯邻酮（香豆素）主要是毒性使其致癌影响。如有疑似中毒，可采取酶联免疫吸附法，薄层层析法，血常规，尿常规，肝肾功能筛查，明确诊断后给予对症治疗。同时要纠正水电解质紊乱，应用利尿剂辅助，保肝支持治疗。
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢物。当谷物没有及时干燥和储存不当时，通常容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生这种毒素。花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果、肉类、牛奶和奶制品、水产品等。最容易被污染，使用后会导致黄曲霉毒素中毒。只有食用被黄曲霉毒素污染的花生才能导致黄曲霉毒素在体内积累，主要是通过肝脏和肾脏的新陈代谢，所以最有可能对肝脏和肾脏功能造成损害。目前，没有具体的解毒方法，只有预防为主，不食用受污染的食物。
罗红霉素和头孢对嗓子消炎的效果不能一概而论，需根据引起嗓子发炎的病原体类型来判断。1、针对病原体不同：罗红霉素属于大环内酯类抗生素，对革兰阳性菌以及支原体、衣原体等非典型病原体有较好抗菌作用。若嗓子发炎由这些病原体引起，罗红霉素可能更有效。头孢类药物属于β-内酰胺类抗生素，不同代头孢抗菌谱有所差异，但总体对革兰阳性菌和部分革兰阴性菌有效。若嗓子发炎由头孢敏感的革兰阳性菌或革兰阴性菌导致，头孢可能更合适
