刘薇 主任医师
妇产科 锦州市中心医院
锰中毒的患者是可以吃樱桃的，锰中毒患者在平时生活中应该注意，特别是接触锰作业的工作者，应该加强卫生防护，作业时带好防护口罩，勤换衣服，勤洗澡。在平时生活中也要多注意，多吃一些新鲜的水果蔬菜，不吃生冷食物，不吃辛辣刺激的食物。
引起口腔黏膜腐烂，造成恶心，呕吐，胃部疼痛，中毒程度较深的话会造成坏事，引起肚子疼，便血甚至会出现休克的状态，如果中毒更加严重的话，就可以致命，在通风不良的条件下吸入大量新生的氧化锰烟雾，都有可能会发生喉咙痛，咳嗽，气急，就发寒战和高热的状态。
青菜炒胡萝卜不会中毒。青菜和胡萝卜都是日常饮食中常见的蔬菜，它们都含有丰富的营养物质，对人体健康有益。青菜富含维生素C、叶酸、钙、铁等，能够帮助身体排毒、增强免疫力；而胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A等，有助于保护视力、维持皮肤健康。而且，在烹饪中，青菜和胡萝卜可以搭配烹饪，营养价值更是相得益彰。青菜炒胡萝卜能够搭配出美味可口的菜品，且不会导致中毒。然而，在烹饪蔬菜时，需要注意一些技巧和细节，以避免其对身体造成负面影响。比如，在烹饪青菜时，需要彻底清洗，避免残留农药或杂质对健康产生不利影响
血清锰又称血清锰检查。锰是人体必需的微量元素之一，主要是在肠道吸收
