侯立城 主任医师
普通内科 鹤岗市人民医院
如果病人出现重金属中毒，这可能是因为在日常生活中食用的食物或者水中含有大量的铅、汞等重金属物质引起的。也可能是在工作中接触砷等重金属，导致重金属不断侵入人体引起的中毒情况。如果出现重金属中毒的情况，建议先离开重金属比较多的地方或者停止吃含有重金属的食物。
急诊内科 朝阳市中心医院
引起重金属中毒，是质量大于65的重金属元素，或化合物引起的中毒，如铜中毒、汞中毒、铅中毒等。由于重金属可使蛋白质结构，发生不可逆的改变，从而可影响组织细胞功能，以及身体健康。重金属元素主要是镉、铜、汞、铅、镍、锌等，导致中毒多与接触密切相关。而重金属中毒剂量以及程度，是引起身体病变的主要形成。如铅中毒，轻度症状可表现为疲劳、头痛、恶心、腹痛，严重中毒，可引起中枢神经病变、抽搐，以及急性肾衰竭。而重金属中毒是以慢性中毒过程，在长期接触吸入后，可导致身体器质性病变。由于肾脏属于代谢器官，当体内积蓄过度重金属
重金属中毒，他不管是哪一种重金属，都会出现消化系统方面的症状，比如厌食，恶心，呕吐等。还会出现一些贫血的现象，如铜中毒的话还会引起视力方面的问题，还有镉金属这些的还可能会诱发囊肿，肿瘤的风险。像你说的这种症状应该是感冒，而不是金属中毒的现象。
青菜炒胡萝卜不会中毒。青菜和胡萝卜都是日常饮食中常见的蔬菜，它们都含有丰富的营养物质，对人体健康有益。青菜富含维生素C、叶酸、钙、铁等，能够帮助身体排毒、增强免疫力；而胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A等，有助于保护视力、维持皮肤健康。而且，在烹饪中，青菜和胡萝卜可以搭配烹饪，营养价值更是相得益彰。青菜炒胡萝卜能够搭配出美味可口的菜品，且不会导致中毒。然而，在烹饪蔬菜时，需要注意一些技巧和细节，以避免其对身体造成负面影响。比如，在烹饪青菜时，需要彻底清洗，避免残留农药或杂质对健康产生不利影响
