维生素a维持了上皮组织的健全,当身体缺乏维生素a时会引起皮肤干燥和粗糙,导致夜盲症、角膜的干燥及软化。另外维生素a缺乏也会引起生殖功能衰退,让骨骼生长不良,阻碍了生长和发育。维生素a缺乏的人群可以从饮食方面来获取,不可挑食和偏食,日常多吃蔬菜水果,多吃动物的内脏,还可以通过维生素A药物补充或注射的方法进行治疗。那么维生素a缺乏的患者要如何饮食?
1、多吃绿叶蔬菜水果。绿叶蔬菜比如菠菜、羽衣甘蓝以及西兰花胡萝卜里面含有大量的维生素a。维生素a也就是各种胡萝卜素,主要存在于植物性食物里面,比如黄色和绿色菜类以及水果类,比如菠菜豌豆胡萝卜南瓜及青椒等。另外动物食物里面...