维生素C被称为抗坏血酸，新鲜蔬菜和水果的维生素C含量较高，但是经过加工和加热后很容易被破坏，维生素C缺乏主要是因为膳食中缺乏维生素或消化功能紊乱导致吸收障碍。维生素C是人体不可缺少是营养元素，缺乏维生素C会引发一些身体疾病。
缺乏维生素C可能引发的疾病
1、消化道疾病。维生素C能促进身体代谢，缺乏维生素C容易出现上火、口腔溃疡、大便干燥等，严重者的脂肪代谢能力减弱，大量脂肪会附着在肠道壁上，引发消化道器质性疾病。
2、缺乏维生素C，皮肤代谢减慢，脂肪和污垢堆积在毛囊上，导致皮肤暗沉、起痘，出现皱纹、色斑的...
