病原体
耐盐最强的食物中毒病原体是什么 更多»

食物中毒可分为细菌中毒、真菌中毒、植物中毒、动物中毒和化学中毒。其中金黄色葡萄球菌耐盐性高,是食物中毒耐盐性最强的病原菌。如有食物中毒,可先用呕吐或导泻进行自救,再拨打急救电话送医院抢救。轻度食物中毒会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重食物中毒则会威胁患者生命。

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张月美 主任医师

普内科 济宁市中医院

引起食物中毒的病原体有哪些

食物中毒是临床上急症,重症。主要是由于进食了腐败的食物和被污染的食品后,出现的严重全身中毒症状。引起食物中毒原因很多,有细菌性食物中毒,真菌素中毒,动物食物性中毒,植物性食物中毒以及化学性食物中毒。最常见的沙门菌属,葡萄球菌,致病性大肠埃希菌,变形杆菌肉毒梭菌等。出现食物中毒后,需要到立即到正规医院进行抢救治疗。

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刘传 副主任医师
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