误食过量锌盐可有口、咽喉及腹部疼痛，唇肿胀、口渴、恶心、呕吐、腹泻等，呕出物为蓝紫色，大便带血，甚至并发穿孔性腹膜炎。呼吸道吸入者可出现咳嗽、咳痰、气紧、胸闷、心慌、咯血等支气管肺炎症状，亦可出现水和电解质紊乱。重者可出现呼吸急速、心率增快、血压升高、瞳孔扩大、抽搐、昏迷等，甚至死亡。

典型症状

1、吸入含锌烟尘引起的急性中毒

（1）金属烟热（铸造热）：吸入后1至8小时，突然出现类似“疟疾”或“流感”的发作如低热、食欲不振、口干咽燥、恶心等，但可感觉口中有金属甜味，重者有神经系统症状，如痉挛、谵妄及意识模糊。反复发作者，可有肝区疼痛、乏力、困倦等。

（2）呼吸道症状：引起呼吸道刺激症状，严重者会出现咳嗽、咳痰、气紧、胸闷、心慌、咯血等支气管肺炎症状。长期吸入硬酯酸锌粉尘，可引起尘肺。

2、误食过量锌盐引起的急性中毒

（1）口腔黏膜及消化道糜烂等症状：吐出物为蓝紫色，大便带血。

（2）神经系统：重者出现呼吸急促、心率增快、血压升高、瞳孔扩大、昏迷及休克等。

（3）泌尿系统：肾脏损害，出现双侧眼睑和下肢轻度水肿的症状。

（4）重度患者：胃和食管狭窄，出现吞咽后疼痛、体重减轻以及进餐后食物反流等症状。

3、慢性锌中毒

可出现顽固性贫血，食欲不振。

4、亚急性锌中毒

较少见，表现为食欲减退、体重下降、引起贫血、关节肌肉酸痛及腹痛腹泻等。病情发展

锌中毒后有数分钟至一小时的潜伏期，以消化道症状为主，严重者出现眩晕及全身不适。

并发症

1、休克

严重锌中毒的患者可能会出现休克，休克是一种临床综合征，是由于有效循环血容量急剧减少，急性全身性微循环功能障碍，使维持生命的重要器官供血不足，严重缺血、缺氧，而产生代谢障碍与细胞受损的病理状态。临床表现为头晕、乏力、神志淡漠、面色皮肤苍白、口唇发绀、肢端湿冷等。

2、支气管炎

呼吸道吸入者可出现支气管炎症状，临床上主要症状有咳嗽和咯痰。

3、肺气肿

呼吸道吸入者也可能出现肺气肿症状，临床上主要症状有咳嗽、咳痰和逐渐加重的呼吸困难。

4、穿孔性腹膜炎

消化道吸入者可能会引起穿孔性腹膜炎，临床上主要症状有腹部剧烈持续疼痛、呕吐黄绿色胆汁或棕褐色粪样肠内容物、发热、精神烦躁、面色苍白、呼吸浅促、大汗淋漓等。