姚俊 主任医师
耳鼻喉科 广东医学院附属医院
胆脂瘤型中耳炎术后短时间之内不可以吃辣的。胆脂瘤型中耳炎手术的方式是不同的，所以手术后具体的恢复情况也不同。如果手术后不注意饮食，经常吃辛辣刺激性的东西，也有可能形成感染，部分患者还容易出现不同的并发症。所以，半年之内患者不能吃辛辣刺激性的食物，还需定期到医院进行复查。
耳鼻喉科 沈阳市红十字会医院
耳朵胆脂瘤手术后，要吃高蛋白、高营养的食物。如瘦肉，鸡蛋和奶制品，可以喝点骨头汤、鸽子汤，补充营养。增强机体的抵抗力，有利于促进伤口愈合。同时多吃些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和纤维素，增加免疫力，保持肠道通畅。不要吃些辛辣和过于油腻的食物，会影响消化，不利于康复。要注意耳部卫生，避免进水，不要用手按压耳朵，尽量避免打喷嚏和咳嗽的情况。
耳朵胆脂瘤病情不严重的，建议采取手术切除术，然后做病理检查确诊，排除下恶性病变，进一步确诊治疗，术后在患处涂抹红霉素软膏药物控制局部感染，以后注意患处卫生，禁止用手触摸患处，多补充营养，加强体育锻炼，改善体质，睡眠要充足，养成良好习惯，有利于预防复发的。
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