胆结石
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胆结石可以适量的吃韭菜,但病情的发作期即急性期,最好少吃。原因如下:1、韭菜本身就属于发物,胆结石患者吃了以后,容易刺激胆结石症状发作,会引起胆绞痛症状。2、当胆结石病情处于急性发作状态,或者合并有胆囊炎、胆囊结石等情况,如果食用过多的韭菜有可能引起胆汁分泌异常,加重病情。3、胆结石患者如果出现明显的腹胀症状,应该尽可能少吃韭菜,因为摄入韭菜后体内会产生大量的气体,加重胃肠道不适症状。建议胆囊结石患者尽量吃容易消化而且脂肪含量低的食物,如面条、米饭、米粉、稀粥等食物。患者平时还可采用山楂片泡水喝,既帮助患者消化又促进脂肪的代谢。

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胆囊结石不能吃什么

胆囊结石患者在饮食上需避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖食物,以及辛辣刺激性食物。1.高脂肪、高胆固醇食物:如油炸食品、动物内脏、肥肉、蛋黄、蟹黄等,会促使胆囊剧烈收缩以排出胆汁帮助消化,而胆囊结石患者的胆囊在收缩过程中,结石容易卡顿在胆囊管,引发胆绞痛,甚至导致胆囊炎发作。2.高糖食物:如果酱、蜜饯、甜饮料等,会使体内血脂升高,增加胆汁中胆固醇饱和度,促使结石形成或增大。3.辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒等,会刺激胃肠道,引起胆囊的异常收缩和胆汁分泌紊乱,同样会增加胆囊结石发作风险

付志强 副主任医师
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