症状

感染性急性胃肠炎

病毒性胃肠炎：恶心呕吐、腹痛腹泻，多先吐后泻，大便呈水样，轮状病毒胃肠炎患者大便呈黄绿色。可伴发热、头痛等全身症状。

细菌性胃肠炎：患者起病较急，同桌进食者可一同发病，以上吐下泻为主，呕吐物多为进食物残渣，一日内腹泻数次，大便可能出现脓血。

寄生虫性胃肠炎：患者症状以腹泻为主，伴有异味。阿米巴虫所致的腹泻，大便呈果酱样，伴腥臭味；贾第虫所致的腹泻，大便呈水样，有恶臭味，伴臭屁、腹胀等症状。

非感染性急性胃肠炎

于进食食物或药物后出现剧烈腹痛、水样腹泻。药物或急性应激反应引发的胃肠炎还可出现黑便、呕血等症状。

伴随症状

常有发热、头痛、乏力、肌痛等，重症者出现电解质紊乱、脱水等。

腹痛、腹泻等症状影响给患者带来不便，影响患者正常生活。

症状严重者易出现脱水和电解质紊乱，晚期继发肾前性肾功能不全；严重的电解质紊乱，会引发低钾血症甚至造成是心律失常，从而影响正常心脏功能，危及生命。