患者常在夜间、饱餐或进食肥腻食物后自觉上腹部疼痛，疼痛可延伸到肩、背部。伴有发热、畏寒、乏力、恶心呕吐、便秘等。病情发展时，患者出现持续性的上腹部阵痛，伴有高热、寒战。可能出现黄疸症状。
急性并发症
胆囊穿孔、胆道出血、胆源性肝脓肿、急性胆源性胰腺炎等。炎症还可累及附近器官和组织，引起其它器官病变。
慢性并发症
急性胆囊炎长期不愈或反复发作可转变为慢性胆囊炎，严重者可致坏疽性胆囊炎。
肝胆胰外科 铜陵市人民医院
急性胆囊炎的表现往往是右上腹疼痛，呈持续性疼痛，伴阵发性加重，有时疼痛部位位于剑突下，有时会向右肩部及后背部放射，会引起恶心、呕吐等消化道不良症状，有时会引起发热，甚至高热、寒战的症状，临床病情加重会出现一过性黄疸，甚至胆源性胰腺炎可能。临床查体有右上腹持续性的压痛、墨菲氏征阳性，结合血常规、电解质、尿常规、肝肾功能、腹部B超、肝胆胰上腹部增强CT、腹部核磁检查，可以明确诊断，及时给予有效治疗，使患者受益。
急性胆囊炎发作时，需要到正规的医院进行详细的检查，综合患者现有的临床症状和辅助检查，判断病情的严重程度，从而来制定治疗方案。如果患者不想进行手术治疗，可以先用抗生素等药物来控制感染，使用止痛药物来缓解疼痛症状，一部分患者是可以痊愈的，但是对于反复发作的急性胆囊炎需要考虑进行手术治疗来解除症状，达到治愈的目的。
急性的胆囊炎可以吃西红柿，不能吃过油腻和刺激性的食物，如辣椒、油炸、烧烤类的食品，要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝温开水，不要过于剧烈的运动，不要劳累，不要熬夜，口服消炎利胆的药物和抗生素进行对症治疗，在这期间注意不要受凉，以免引起症状加重。
胆囊结石术后，科学的饮食调整是促进患者快速康复的关键。饮食应以清淡、易消化、低脂、低胆固醇为原则，同时注重营养均衡，以促进伤口愈合和机体恢复。1.清淡易消化饮食：术后初期，患者的消化系统较为脆弱，应以清淡、易消化的食物为主。例如，稀粥、藕粉、鲜榨果汁等流食是不错的选择，它们易于消化吸收，不会给消化系统带来负担。随着身体逐渐康复，可以逐渐过渡到软食，如清稀饭、素面条、蒸蛋羹等，这些食物同样易于消化，且能提供必要的营养。2.低脂饮食：术后患者应严格控制脂肪摄入，以低脂饮食为主
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