什么是可拉明山梗菜碱中毒？

口蘑不焯水一般不会中毒。口蘑是一种常见的食用菌类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、镁等多种营养元素，且脂肪含量比较低，对身体有益。且本身没有毒性，所以不焯水一般不会导致中毒。但是口蘑在烹饪前尽量能够焯水处理，虽然不会导致中毒，但由于含有一些天然存在的有机物和微生物。如果不焯水，在烹饪过程时，如果没有完全烹饪熟透，有可能会对消化系统造成不良影响，引起消化不良问题。而且口蘑表面可能存在细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌等

鸡蛋和糖精一起吃会中毒，主要因为鸡蛋里面的氨基酸和糖精就会发生化学反应，同时会生成一种叫糖基赖氨酸的有毒化合物，严重的还会导致死亡。糖精是一种无热量甜味剂，而不是食品。糖精除了味道引起的甜味外，没有其他营养。而且进食越多，也会影响胃肠道消化酶的正常分泌，吃多了还会影响消化，甚至中毒。如果进食过量糖精，可能会导致恶心、脐带周围持续疼痛、少尿、血压下降等。特别是吃了含糖精的鸡蛋就容易引发中毒，通常是因为加热后，鸡蛋中的氨基酸和邻苯二甲酰亚胺会发生化学反应

☀今天科室来了一位年轻的女士，她因为长期摄入高热量、高脂肪的食物，导致体重严重超标，进而引发了高血压、高血脂等一系列健康问题。她朋友推荐他吃裙带菜，她便赶紧来医院咨询裙带菜的热量，希望通过改善咨询饮食，自己的身体能够恢复健康，对于她的情况，我也详细做出了回答。☀裙带菜属于一种营养丰富并且热量较低的食物，因其富含多种矿物质、维生素和膳食纤维，成为健康饮食的佼佼者。说到裙带菜的热量，这无疑是许多关注健康饮食的人们所关心的问题

家里有一位叔叔，今年55岁，一直觉得他身体蛮好的，但是最近因为老是头疼，半身发麻，这不刚在医院确诊了脑梗死。叔叔的儿子给我打电话，说是想转到我们医院让我治疗。后来在医院住下之后，跟他详细的聊了一下，才得知他经常抽烟酗酒，而且还特别喜欢吃肥肉。我当时听了之后真的生气又心疼，要知道脑梗死都是他自己作出来的，我赶紧跟叔叔说了这三个坏习惯，一定要赶紧改掉✍️。🚨1、情绪不稳定：脑梗死最主要的危险因素之一是情绪，经常发脾气、或者是长期忧郁，这些都会影响体内血液的正常流动，从而增加患病的风险