什么是含高组胺鱼类中毒？

血清甲状腺素是指血清总甲状腺素。血清总甲状腺素测定高可能是正常现象、药物因素、甲状腺疾病等原因引起的。1、正常现象：正常情况下血清总甲状腺素的数值为58.1~154.8nmol/L，若高于正常值，则为指标偏高。如果是正处于妊娠期或者是新生儿期，通常会有轻度偏高的情况，属于正常现象。2、药物因素：如果患者因为某些疾病在最近一段时间使用了含碘造影剂、胺碘酮、β受体阻滞剂等药物，在体内可能会参与甲状腺素合成的过程，从而使其受到影响

SSA一般指的是血清淀粉样蛋白A，其升高既可能是细菌感染，也可能是病毒感染。当人体受到病原体的感染时，肝脏会合成大量的血清淀粉样蛋白A进入到血液中。所以，血清淀粉样蛋白A的浓度会在感染后短时间内上升，且通常为正常值的1000多倍，可作为反映机体感染和炎症控制程度的敏感指标。血清淀粉样蛋白A高可能是细菌感染，其浓度通常会在感染后24～72小时内开始升高，并在5～10天内达到峰值，并伴随着白细胞计数、中性粒细胞计数等指标的升高

口蘑不焯水一般不会中毒。口蘑是一种常见的食用菌类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、镁等多种营养元素，且脂肪含量比较低，对身体有益。且本身没有毒性，所以不焯水一般不会导致中毒。但是口蘑在烹饪前尽量能够焯水处理，虽然不会导致中毒，但由于含有一些天然存在的有机物和微生物。如果不焯水，在烹饪过程时，如果没有完全烹饪熟透，有可能会对消化系统造成不良影响，引起消化不良问题。而且口蘑表面可能存在细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌等

IgM是指免疫球蛋白M，具体高多少算严重了不能一概而论，主要和病因有关，需要依情况而定。免疫球蛋白M是免疫系统中的一种重要抗体，正常值的范围通常为0.6~2.5g/L。当超过这个正常范围时，可能意味着机体存在异常或疾病状态，但这并不意味着病情一定严重，可能是支原体肺炎、支气管炎引起的。但是免疫球蛋白M超过2.5g/L也有可能是系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等疾病引起的，而这些疾病属于自身免疫性疾病，目前是无法被彻底治愈的，所以比较严重