什么是细菌性食物中毒？
- 发病部位：全身
- 常见病因：
- 挂号科室：急诊科,消化内科
- 检查项目：
- 典型症状：声音嘶哑、脱水、瞳孔散大、流涎
- 注意事项：
- 什么是细菌性食物中毒？
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细菌性食物中毒是指随食物摄入大量活菌或细菌外毒素而引起的急性食物中毒的病症。是食物中毒中最常见的一类。多发生在夏秋季节，具有食物中毒的流行特点。临床特点为潜伏期短，集体发病，大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泄等急性胃肠炎症状。根据其发病机理可分为感染型及毒素型两大类。
- 细菌性食物中毒的病因
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本病由进食被细菌或细菌毒素污染的食物引起。食物被细菌或细菌毒素污染的原因较多，比如食物在加工、运输、储存等过程中被病原菌污染；存放时间过长导致细菌繁殖；加工过程中未能杀灭食物中原本的病原菌等。1、胃肠...
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- 细菌性食物中毒的症状
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细菌性食物中毒的临床表现与临床分类以及具体感染细菌种类有关。胃肠型细菌性食物中毒潜伏期短，临床表现以急性胃肠炎为主，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等；神经型细菌性食物中毒临床上以神经失能症状如眼肌和舌咽肌麻...
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- 细菌性食物中毒的治疗
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治疗原则胃肠型细菌性食物中毒患者一般仅需对症治疗，少数患者需要抗菌治疗，一般患者病情恢复迅速。神经型细菌性食物中毒患者除对症处理外，需要根据病情及早使用抗毒素治疗，部分患者可以合用抗菌药和营养神经药物...
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