本病尚无有效疫苗。本病的发生与进食不卫生的食物关系密切，正常人可通过以下方式尽可能避免发病。
1、患者要注意饮食卫生，充分烹饪。剩菜剩饭要及时冷藏，再次食用前要进行再加工，避免再次发病。
2、不吃腐烂、变质、过保质期的食物。
3、做好厨房、餐厅的卫生工作，认真清洗、妥善放置餐具。
4、饭前认真洗手，不要用未清洗的手拿食物。
5、不吃来历不明的食物，不去没有经营许可的餐厅或摊贩购买食物。
急诊科 马鞍山市人民医院
想要预防细菌性食物中毒，首先需要注重饮食的清洁度，特别是进食的新鲜蔬菜和水果，需要提前的用盐水进行浸泡，浸泡的时间达到半个小时以上，能够消除食材表面的农药残留和细菌残留，避免引起细菌中毒。除此之外，还要避免吃剩菜。因为剩菜中含有的亚硝酸盐会增加，含有的毒素也会增加，多吃新鲜的食材。对于任何食物都尽量选择烹饪煮熟透了的方法进食，不要选择吃生食。
普内科 济宁市中医院
平时在烹饪的时候一定要煮熟或者是加热透，预防交叉污染，还有一些食物可能暴露在空气的时间比较长，所以会产生变质，还有的食物包装袋有涨袋的情况，就算是保质期没有到期，也不要冒险去吃，所以说在吃东西的时候一定要注意食品的安全，而且还要注意饮食上的卫生。
细菌性食物中毒并不是说不洁饮食的细菌不能超过多少就不会导致出现这种情况发生，这个并没有绝对的数值的。还要根据患者本身的身体的情况来进行明确，如果细菌感染的程度比较严重，患者就会表现为明显的腹痛，腹泻或者发热等情况，如果感染的程度比较轻微，患者可能就会没有异常的症状。
胆碱能性荨麻疹在中医辨证论治中，多认为其发病与体内阴阳失衡、腠理不固、热邪内蕴或气血失调相关，临床常见以下证型及治法：1.风热犯表证：辨证要点是遇热、运动、情绪激动后皮肤出现风团，色红，伴瘙痒、灼热感，舌红苔薄黄，脉浮数。需疏风清热，解表止痒。常用方药有消风散加减（荆芥、防风、蝉蜕、知母、石膏、牛蒡子等）。2.卫表不固证：辨证要点是风团反复发作，稍动即汗出，平素易感冒，神疲乏力，舌淡苔白，脉细弱。需要益气固表，调和营卫
