陈小军 副主任医师
急诊科 马鞍山市人民医院
吃白果以后有中毒现象时，就会有以下这些症状发生：1、会导致患者有明显的消化道异常改变现象，比如会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、反酸、烧心等现象，也会导致患者有肚脐周围疼痛的表现。2、会导致患者有心前区疼痛、胸闷、气短，甚至可能会引起呼吸困难的表现。3、可能会导致患者的循环系统发生异常的改变现象，所以在这时会伴有心律不齐的表现。吃了白果后有中毒的现象，要根据中毒的程度来进行对症治疗。积极的治疗，能改善中毒引发的不适症状。
急诊科 开封市中心医院
白果又叫做鸭脚子，它是银杏的种仁，具有很高的营养价值和药用价值，所以深受人们的欢迎，很多人都喜欢吃白果。但是白果也有一定的毒性，所以一次性不能够吃太多，否则那样很容易造成中毒。
白果中毒的症状
白果中毒症状多在食后3～4小时内发病，短者1小时，长者14小时。严重中毒者1～2日出现呼吸衰竭神经系统病症状。医师分析:单纯表现为轻微腹痛的，多喝水促进排泄，如果出现其他症状可以通过洗胃、导泻、静脉补液等手段进行治疗。医师建议:白果不要生吃，一次不要吃太多，吃时去掉果仁内的绿色胚芽。
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是的，如果说过量的服用的话，会出现这种中毒的现象，你还是要到正规的医院去接受相关的一些治疗，进行催吐或者是其他的一些方法，一定要多喝一些水，此时不要吃一些过于辛辣刺激的食物，要多注意休息 还是要注意饮食方面，任何的东西都不要过量
青菜炒胡萝卜不会中毒。青菜和胡萝卜都是日常饮食中常见的蔬菜，它们都含有丰富的营养物质，对人体健康有益。青菜富含维生素C、叶酸、钙、铁等，能够帮助身体排毒、增强免疫力；而胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A等，有助于保护视力、维持皮肤健康。而且，在烹饪中，青菜和胡萝卜可以搭配烹饪，营养价值更是相得益彰。青菜炒胡萝卜能够搭配出美味可口的菜品，且不会导致中毒。然而，在烹饪蔬菜时，需要注意一些技巧和细节，以避免其对身体造成负面影响。比如，在烹饪青菜时，需要彻底清洗，避免残留农药或杂质对健康产生不利影响
