张英泽 副主任医师
中医内分泌 保定市第一中医院
容易上火的人吃新鲜的蔬菜以及水果比较好，另外还可以适当吃些寒凉的食物，比如火龙果以及山竹和西瓜等等，通常可以促进身体新陈代谢，而且还有助于缓解身体上火的症状。如果身体比较容易上火，平时要适当喝些温热的白开水，尽量避免吃刺激性食物，比如辣椒以及芥末等等。
中医科 温州市人民医院
上火是通俗的概念，是指内热导致的病症的统称。上火的症状一般可以见到口舌生疮，口干，眼睛红赤，大便干结，咽喉肿痛，小便短黄，心烦失眠，舌红苔黄等症状。容易导致内热的食物都可能会引起上火，比如油炸食品，五香食品，牛肉，羊肉等，一些偏热性的水果也容易导致上火，比如桂圆，榴莲等。不过导致上火的因素非常多，不一定跟食物有关。
嘴巴容易上火可能是平时不注意饮食有关系，病情需要及时治疗，可以用生理盐水漱漱口，然后用口腔喷雾剂治疗，口服几天去火药物和消炎药进行治疗，需要多吃新鲜蔬菜和水果，不能吃上火食物，注意饮食清淡为主，可以喝蜂蜜水去火，注意饮食清淡为主，病情治疗过几天会慢慢好转。
炙甘草一般是降火的药物。炙甘草属于中药，是甘草的炮制品。中医认为炙甘草味甘，性平，归心经、肺经、脾经，由于属于平性的中药，严格控制药量用药，一般不会导致上火。炙甘草的功效是清热解毒、润肺止咳、益气补中，所以出现内火旺盛时，可以通过炙甘草来帮助降火，可以缓解口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等。而且炙甘草还可以治疗脾虚倦怠、心虚悸动等。如果需要使用炙甘草入药，不要私自用药，需要先接受专业医生的把脉和面诊，然后再辨证治疗。而且还需要和其他药物联合用药，才能看到较为理想的治疗效果
