1、不要用铁器煮制或长期储存酸性食品。
2、保管好铁盐和亚铁盐防止误食。
3、不要超量长期摄入铁制剂（包括保健品）。
脑中毒是指由于化学物质或药物进入体内而引起的脑部功能受损的一种病理状态。脑中毒可以是由于中毒性物质直接损伤脑细胞，也可以是通过影响大脑神经递质或代谢途径导致脑功能受损。脑中毒的症状包括头痛、晕眩、恶心、呕吐、昏迷等，严重的情况下甚至会出现抽搐、呼吸困难以及死亡。常见的引起脑中毒的物质包括酒精、杀虫剂、一氧化碳、毒蕈类和某些药物如毒品、镇静剂等。饮酒过量导致的酒精中毒是最常见的脑中毒原因之一，而杀虫剂中常见的有机磷类农药也是引起脑中毒的常见原因之一
