肝豆状核变性的饮食

概述

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肝豆饮食非常严格，临床要求肝豆患者进行低铜饮食，因为肝豆是铜排除障碍造成铜在各器官沉积而导致的疾病，因此在去铜治疗中把铜从器官当中排出的同时，要求患者接受低铜饮食，低铜饮食要求患者和患者家属对于食物含铜量有明确的认识。大体来讲海鲜、坚果类食物，干燥食物比如中药、干枣、干燥蘑菇等食物含铜量都是相对高的，特别强调的是饮水，很多患者很注意饮食，但是忽略饮用水，建议患者饮用纯净水或者蒸馏水。

相关解析

: 杨亚梦 主治医师
风湿免疫科荆州市第一人民医院

肝豆状核变性的饮食

肝豆状核变性的主要临床症状有吞咽困难、运动迟缓、肌强直、流口水等症状。这类疾病在中国的发病率比较高，多发生在儿童和青少年时期，男性发病率比女性发病率高。干豆状核变性是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍性疾病，治疗难度大，患者尽量做到早发现、早诊断、早治疗。在患病期间，患者要养成良好的饮食习惯，合理安排饮食。

1、忌食用含铜高的食物，例如：猪肉、蛤蜊、动物肝脏、黄豆、黑豆、小豆、巧克力、蘑菇、荠菜等食物，尽量避免铜摄入过量，加重病情。

2、饮食以低铜为原则，宜食用面、精瘦肉、鸡肉、鸭肉、马铃薯、白菜、苹果、牛奶等。尽量降低铜的摄入，缓解症状。

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: 史恒星 主治医师
风湿免疫科马鞍山市人民医院

肝豆状核变性能吃豆豆吗

肝豆状核变性相这种疾病是有遗传性的疾病，目前这种疾病很难根治，但是通过合理规范的治疗之后，也能够控制它的发展，所以这种疾病一定要早发现早治疗，平时建议患者也不要吃高脂肪类的食物，也不要吃辛辣刺激性的食物，患者是可以吃豆豆的，也可以在饮食上也补充维生素。

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: 周香雪 副主任医师

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: 赵宇 副主任医师

肝豆是不是很难治？: A：
肝豆属于肝病的一种，是由于体内微量元素铜代谢紊乱造成的，在治疗上可以采用可以排出铜元素的药物，这种病治疗起来并不复杂，很容易就能控制住病情，但是一般需要长期服药，饮食上也要注意不吃含铜的食物，可以多吃一些蛋白质含量丰富的食物，多吃蔬菜水果。

: 何宗全 副主任医师

肝实质回声稍粗是什么意思: 肝实质回声稍粗的意思是受检者肝脏的实质部位出现了密度或回升相对较高的表现。如果患者出现了食欲减退、厌油、恶心呕吐等症状，需要及时去医院进行肝脏彩超检查。如果在进行检查时出现了肝实质回声稍粗的检查结果，说明受检者肝脏的实质部位出现了密度或者回声相对较高的表现，是异常情况。正常情况下，肝脏的彩超检查结果为肝脏内回声均匀、无增强密集、反射增粗、分布欠均等。肝实质回声稍粗说明患者的肝脏已经出现异常，可能患有脂肪肝、酒精肝、肝炎、肝硬化等疾病，会影响个人的身体健康