沙门菌感染
沙门菌感染的保健

预防沙门菌感染最主要的措施是加强卫生管理,特别是食品的卫生管理和粪便的无害化处理。

1、养成良好的个人卫生习惯和饮食习惯,如饭前便后洗手,不吃不洁食物、腐败变质食物和未经煮熟的肉类,不喝生水等。

2、家中生熟食物要分容器,分菜板,分刀具。生熟食品分开处理,以免发生交叉污染。

3、做好粪便消毒处理,避免粪便造成污染。

4、保持环境卫生,消灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。

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