相关解析
沙门菌感染是由沙门菌所致的感染。沙门菌属是一群寄生于人类和动物肠道内的革兰阴性杆菌，目前至少已有2000种以上血清型，可分为三类：对人类致病，如伤寒和副伤寒沙门菌；对动物和人均致病，如猪霍乱沙门菌和鼠伤寒沙门菌等；仅对动物致病。各种沙门菌的致病力依菌种和菌株的不同而异。
1、沙门菌侵入人体后是否发病除了受摄入的细菌数量及细菌的毒力等因素影响外，还与人体的抵抗力有关，包括胃酸的pH、胃肠蠕动功能、肠道正常菌群数量以及机体的免疫功能状态等。
2、健康成人食入大量沙门菌才发生胃肠炎，婴幼儿、老年人及慢性疾病患者致病所需的沙门菌摄入量明显少于健康成人。胃酸减少、胃排空增快、肠蠕动变慢及肠道菌群失调等可增加沙门菌的感染机会。某些慢性病患者发生严重沙门菌感染的机会增加，比如肝硬化。
首先要做药敏测试，然后选择合适的抗生素药物治疗，如果是伤寒带菌者要用抗菌药物，用药量要规范，以免出现耐药性，伤寒治疗困难容易复发，所以治愈后要大便培养随访至少一年，彻底清除伤寒传染源。期间吃清淡饮食，室内空气要流通，注意消毒，不与人共用生活用品，防止传染。
一般来说，尿路感染好后两周到一个月后可以吃辣，具体时间应根据个体情况进行调整。尿路感染通常是由细菌感染所致，虽然辛辣食物并非尿路感染的直接诱因，但其具有刺激性，会在一定程度上刺激尿路，从而加重症状或者影响恢复速度。在治愈初期，患者暂时避免吃辣，减少对身体造成的负担，治愈后两周之内都应以清淡的食物为主。两周后，如果身体并没有出现任何异常，可尝试少量吃辛辣食物，并注意观察身体反应。若没有出现尿频、尿痛等症状，可适当增加食用量
