肾衰竭指的是肾功能减退引起的一系列症状,它分急性肾衰和慢性肾衰。通常急性肾衰竭,都要在医院进行专业的医生的治疗。这里讲的肾衰竭可能大部分指的是慢性肾衰竭的饮食调理。对于慢性肾衰竭患者来说,因为肾功能已经出现了减退,所以在饮食的过程之中,需要注意不要对肾功能产生进一步的不良影响。所以一般来讲,我们要求慢性肾衰的患者进食优质低蛋白的饮食。什么是优质低蛋白?第一个,优质指的是动物蛋白为主,而不是植物蛋白。如果是摄取植物蛋白会增加肾脏的负担,动物蛋白是可以适当摄取。但是又要求低蛋白,就是摄入的量要适当限制的。随着肾功能不全的程度的不同,量的限制也是有不一样的要求。除了这方面的饮食要求以外,如果患者是有...
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