侯立城 主任医师
普通内科 鹤岗市人民医院
酒精肝的患者要选择清淡的饮食，尽量多吃一些容易消化的食物，避免吃太过寒凉的食物，还要避免吃太多的甜食，高热量的食物也不可以多吃。患者在恢复期间应当多吃一些蛋白质丰富的食物，和维生素丰富的食物，另外还要戒酒。酒精肝属于大量饮酒引起的，患者的肝脏功能会严重受损。
最好现在立刻一定要把酒戒掉，并且如果太过享久的话，可以吃一些食物或者干一些事，这样可以分散注意力，并且要吃一些药物进行调理，在日常生活中一定要多注意饮食饮食的清淡香，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，不要吃一些辛辣刺激性的食物，而且还要适当的活动。
适当饮用咖啡，一般对肝纤维化有好处，但有时对肝纤维化没有好处，如过量摄入、个体差异、伴随其他疾病等。建议可到医院进行检查，了解个人身体情况后，遵医嘱进行合理膳食。1、有：咖啡对肝纤维化有一定的好处。因为咖啡中的咖啡因和其他活性成分，如绿原酸、咖啡豆醇等，具有抗氧化、抗炎和抗纤维化的作用，能够帮助减轻肝脏的炎症以及纤维化程度。2、没有：咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，长期大量摄入会对肝脏造成刺激，加重肝脏负担，导致肝功能异常，造成肝纤维化症状加重
天门冬氨酸氨基转移酶（AST）也叫做谷草转氨酶，可广泛分布于人体各
