我们的食管是非常脆弱的,如果出现稍微严重的刺激就会患病,患上食管炎。所说的刺激包括化学刺激、物理刺激等,比如胃酸、胆汁、烈酒、强酸、强碱、烫的食物等。食管炎患者的症状一般有吞咽疼痛、胸骨后疼痛,严重的还会引起食管痉挛及食管狭窄、吞咽食物感到“发噎”,甚至是呕吐。那么,患了食管炎应该怎么注意饮食呢?
1.适当增加蛋白质的摄入量。很多食管炎患者会出现胃食管反流的现象,那么这些患者就更加要注意增加蛋白质的摄入了。可以选择瘦肉、鱼肉、牛奶、豆制品以及鸡蛋清等富含蛋白质的食物。这些食物蛋白可以刺激胃酸的分泌以及刺激胃泌素的分泌,而胃泌素可以使食管下端括约肌张力增加,抑制胃...
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