赵曙光 副主任医师
急诊科 太和县人民医院
吃河豚鱼中毒后，患者会出现胃肠道及神经系统症状，早期患者出现头晕头痛、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状，随之会有四肢麻木、眼睑下垂、行走不稳、运动失调，严重患者呼吸困难、血压下降、心律失常、言语障碍、昏迷，最后窒息死亡。吃河豚鱼中毒后，应立即送正规医院检查治疗，迅速催吐、导泻、洗胃，促进毒物排出，输液及对症支持治疗。
通常在临床上，如果是河豚毒素中毒。有些病人病情比较危重，因此这个时候抢救起来比较困难。河豚毒素最主要的是对心脏的毒副作用，有些病人会出现严重的反复心律失常，尤其是恶性心律失常。因此在治疗的过程当中，一定要重点监测病人的心跳。以及节律。及时用药，控制病人的病情。
孕妇可以吃鳕鱼、鲈鱼、鳟鱼等。孕妇在孕期适量食用鱼类，对自身及胎儿的健康均有着显著的益处。鱼类不仅富含优质蛋白质，还含有多种对胎儿发育至关重要的营养素。1.鳕鱼：鳕鱼以其低汞含量而著称，这对于孕妇来说尤为重要，因为高汞食物可能对胎儿的神经系统发育产生不良影响。鳕鱼还富含蛋白质、维生素B12和维生素D，这些营养素对于胎儿的骨骼发育和神经系统成熟具有关键作用。为了最大限度地保留鳕鱼的营养价值，建议采用清蒸或炖汤的方式进行烹饪，避免油炸，同时确保鱼肉完全熟透，以杀灭可能存在的寄生虫或细菌
